淮扬菜餐厅如何取名字？淮扬菜餐厅如何取名字好听

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本文目录

1. 糖醋里脊取个文艺的名字
2. 菜根香名字来由
3. 有文的菜名

[One]、糖醋里脊取个文艺的名字

〖One〗、糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。

〖Two〗、2018年9月10日，中国菜在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东前十经典名菜。

[Two]、菜根香名字来由

菜根香，一个神奇的中华餐饮老字号，始创于1933的扬州。为近代淮扬菜系的传世之地，淮扬菜中“扬州炒饭”、“扬州三头宴”（拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头）也是菜根香的师傅做的比较好。菜根香先后被授予荣获了“中华餐饮名店”、“江苏餐饮名店”等光荣称号

[Three]、有文的菜名

文思豆腐起源于江苏淮安、扬州，是江苏省的一道传统特色名菜，属于苏菜系-淮扬菜，该菜品拥有悠久的历史，其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，该菜品也是老人和儿童就餐选取的上好菜谱。清人俞樾《茶香室丛钞》：“文思字熙甫，工诗，又善为豆腐羹甜浆粥。至今效其法者，谓之文思豆腐。”《调鼎集》上又称之为“什锦豆腐羹”。

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