干锅甲鱼店取名字(干锅甲鱼店取名字怎么取)

各位老铁们好，相信很多人对干锅甲鱼店取名字都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于干锅甲鱼店取名字以及干锅甲鱼店取名字怎么取的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 干锅鸡水鱼正宗做法
2. 干锅甲鱼配枓
3. 清蒸甲鱼干锅的做法

[One]、干锅鸡水鱼正宗做法

〖One〗、仔鸡斩成块，洗净血水，用少许盐、料酒、白胡椒粉码味15分钟。

〖Two〗、将土豆和莲藕去皮切片，洋葱和子姜切成丝，青椒切成段。包菜用手撕成片。

〖Three〗、油锅烧至7成热，下蔬菜炸至表面金黄，成熟捞出控油。

〖Four〗、鸡块放入油锅中炸至表皮干酥，成浅褐色捞出控油。

〖Five〗、锅中留底油，放入豆瓣酱中火炒出香味，油色红亮，接着下干锅酱翻炒。

〖Six〗、加入辣椒段炒至颜色红亮，辣味浓烈。

〖Seven〗、加入五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、香油翻炒均匀即可、

[Two]、干锅甲鱼配枓

调料：盐5克、味精10克、鸡精15克、胡椒粉5克、腊猪油10克，干辣椒节10克、八角2克、香叶2片、老抽5克、生抽5克。

辅料：韭菜50克、鸡蛋3个、腊肉50克。

1.甲鱼宰杀去除里面油和内脏清洗干净，用开水烫一下去除表皮。

2.把甲鱼盖取出，然后甲鱼四肢和甲鱼头剁段3厘米，抓尖剁掉不要。腊肉切厚片1.5厘米厚、大葱切段、生姜切片、韭菜切段。

3.锅里加入腊猪油10克和色拉油10克烧6成热，加入腊肉煸炒出油，依次将干辣椒节、大葱段、生姜片、八角、香叶爆香然后加入甲鱼炒出水分出香味加入酱油5克，生抽5克、盐5克、鸡精15克、味精10克、胡椒粉5克兑高汤淹没甲鱼大火烧开，撇出浮沫转小火慢炖30分钟，至汤如胶一般爽口弹牙，味道一流！

4.韭菜稍微过油，颜色碧绿整齐的垫底。甲鱼盛入干锅中，汤汁2/3。配入3个熟鸡蛋切两半放入干锅中即可

[Three]、清蒸甲鱼干锅的做法

2.在开水里迅速烫1分钟要全身都烫到，褪掉外膜

4.从尾部剪开翻开盖子这时最重要的工作是用剪刀把里面的脂肪认真仔细地剪掉，一粒不留哦

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干锅甲鱼店取名字和干锅甲鱼店取名字怎么取问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！