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含有金字和水字的字有:銢、淾、钃。
銢【补遗·戌集】【金部】康熙笔画：14画部外笔画：6画
基本释义:1.砍。2.旧时对化学名词“金属元素”的省称。
基本释义:古同“饮”。喝，又特指喝酒。指可喝的东西。含忍。隐没（mò）。
《集韵》，古作淾。注详欠部十一画。
〖One〗、提前一天晚上把干黄豆洗净，泡在冷水里。黄豆用量可以根据自己喜好，我一般放一小把。
〖Two〗、金瓜（长南瓜）去皮，去瓤，洗净，切成薄片。金瓜用量根据自己喜好，一个人吃我一般放200g左右。
〖Three〗、锅内加入冷水（水量比自己需要的粥量更多一些，因为水会蒸发一些并且后面会越放越稠），倒入泡好的黄豆和切好的南瓜，盖好锅盖开大火煮开。
〖Four〗、水开后转小火，煮十几分钟。煮的时候准备玉米面，一个人的话约两小勺的量，如果喜欢稠的可以略多放一些。接一碗直饮水，将玉米面倒入水中，无需搅拌，玉米面一会儿会自己在水中散开。
〖Five〗、感觉黄豆快熟的时候把碗中配好的玉米面倒入锅内搅拌，（这时候金瓜的香味已经出来啦）继续小火煮开。
〖Six〗、开锅后再焖一会儿，一锅妈妈口味的黄豆金瓜糊度粥就做好啦。
材料：石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法：石斛洗净;花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，隔水炖两小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用，花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
做法：洗净宰好的乌鸡，斩块，氽水捞起;花旗参片和石斛稍冲洗;将煮沸的清水倒入大炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可品尝。
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