很多朋友对于烤猪肉片取名字和烤猪肉片取名字怎么取不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
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〖One〗、串类:羊肉串,牛肉串,鸡肉串,烤鸡头,鸡心,鸡爪,鸡胗,鸡翅膀,烤大虾,鱼丸,虾丸,火腿肠,牛鞭,羊鞭,羊蛋,羊眼睛,羊脸,羊肾,猪皮,鱼豆腐。
〖Two〗、蔬菜:烤大蒜,韭菜,豆角,辣椒,茄子,香菇,金针菇,豆腐皮。
〖Three〗、水鲜类:蚬子,蚶子,生蚝,扇贝,皮皮虾,鲫鱼,鳕鱼,各种鱼等等等
〖One〗、五花肉,猪肉串用猪任何部位的肉均可烧烤,但是以五花肉为上品。因为五花肉有肥有瘦,烤制后,肥而不腻,瘦而不柴。所以以五花肉为佳。
〖Two〗、五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且比较多汁。
烧烤摊子上的烤肠叫台湾香肠。台式香肠特征:台式香肠源自台湾,台式香肠较甜,并且有特殊的香辛料风味,广受大家喜爱;制作以灌肠为主,食用时可以用烤,蒸或煎的方式,是适合任何时候食用的休闲肉类食品;传统台式香肠是以猪肉为主要原料,虽然牛肉,羊肉,鸡肉也可以,但是必须含有适当的脂肪,不过味道可能稍微变化。
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