做牛蛙怎么取名字？做牛蛙怎么取名字好

其实做牛蛙怎么取名字的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做牛蛙怎么取名字好，因此呢，今天小编就来为大家分享做牛蛙怎么取名字的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 牛蛙怎么叫
2. 关于牛蛙的菜名及寓意
3. 牛蛙吉祥菜名

[One]、牛蛙怎么叫

牛蛙又叫美国菜蛙、菜蛙等名字。牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名

[Two]、关于牛蛙的菜名及寓意

此菜做法类似于辣子鸡，是把牛蛙丁与鸡丁入油锅炸酥后，再与干辣椒节、花椒一同炒制成菜。菜名取的是“鸡”与“蛙”谐音，十分有趣。

净仔公鸡400克牛蛙2只干辣椒节150克花椒30克姜片、蒜片、葱花、盐、料酒、十三香粉、味精、生粉、香油、花椒油、菜油各适量

1.把仔公鸡去大骨后斩成丁，纳碗加盐、料酒码味，再入油锅炸到酥香捞出；牛蛙斩成小块后，加盐、料酒和少许的生粉拌匀，也入油锅炸至酥香。

2.净锅放油烧热，先下姜片、蒜片炒香，再倒入花椒和干辣椒节，煸出香味后才下鸡丁和牛蛙块，加盐、十三香粉、味精同炒至香辣味浓，最后淋香油和花椒油，起锅装盘后撒少许的葱花成菜。

[Three]、牛蛙吉祥菜名

牛蛙的吉祥菜名有很多种，以下是一些常见的菜名：

1.蚂蚁上树：将炒好的粉丝和切好的牛蛙肉、豆芽一起炒制，再撒上一些辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱花和蒜末，最后淋上一些热油和香菜，口感鲜美，非常受欢迎。

2.拔丝牛蛙：将牛蛙肉切块，用油炸至金黄，再用糖和水煮成糖水，最后将牛蛙肉和糖水一起炒，口感香甜，非常美味。

3.酱爆牛蛙：将牛蛙肉切块，用油煎至两面金黄，再加入豆瓣酱、蒜末、姜末、糖、盐、鸡精、料酒和水煮至汁水浓稠，口感麻辣香醇，非常下饭。

4.红烧牛蛙：将牛蛙肉切块，用油煎至两面金黄，再加入酱油、糖、盐、料酒、八角、桂皮、香叶和水，煮至汁水浓稠，口感鲜美，非常下饭。

5.糖醋牛蛙：将牛蛙肉切块，用油煎至两面金黄，再加入糖、醋、盐、料酒、蒜末和水煮至汁水浓稠，口感酸甜适口，非常开胃。

上面就是一些常见的牛蛙吉祥菜名，希望对你有所帮助。

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