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〖One〗、泰州市蒋垛维财猪头肉总店位于泰州市文化古镇—蒋垛。蒋垛维财猪头肉驰名于清朝咸丰年间,距今已有百年历史,维财品牌是以第三代传人张维财的名字命名的。蒋垛维财猪头肉采用百年祖传配方,佐以数种滋补中草药,经大炉老卤烹制而成,其色泽酱红,肉质酥软,肥而不腻,回味无穷,有“腊肉出锅,香飘十里”之美誉。第四代传人张卫东以“做食品、做良心”为宗旨的经营方针,创立蒋垛维财猪头肉,现已发展成为一家开发和制造健康卤味食品的企业,主要生产、加工、销售维财猪头肉系列卤品。蒋垛维财猪头肉以其悠久的历史、独特的工艺、深邃的文化、纯美的馨香和丰富的营养,成为来泰州旅游观光者首选的地方特色美食。
〖Two〗、泰州市蒋垛维财猪头肉坚持“做食品就是做良心”的企业宗旨,高质量生产优质、健康与美味的猪头肉,精心打造顾客喜爱的品牌食品。蒋垛维财猪头肉是“泰州市知名商标”、“泰州非物质文化遗产”、“泰州老字号”。泰州市蒋垛维财猪头肉品牌先后获得“江苏省特色名吃”、“江苏特色餐饮名店”、“江苏省当家菜”等称号。
薄荷土名叫“银丹草”,它在各地的叫法也有不同的,比如有很多地方叫它“野薄荷”,山东叫“夜息香、南薄荷”,云南叫“水薄荷”,四川叫“鱼香菜”,贵州叫“狗肉香”,云南昆明叫“水益母、接骨草”,江苏叫“土薄荷,仁丹草,野仁丹草、见肿消”,苏薄荷、蕃荷菜,在广西全州石塘镇一带也被称为“五香”等。
平安里路口西南边有个延吉,应该有吧,延吉北边有个故乡酒家,好像是这个名字,应该也有
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