湘西泡菜取名字，湘西泡菜取名字叫什么

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于湘西泡菜取名字和湘西泡菜取名字叫什么的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享湘西泡菜取名字以及湘西泡菜取名字叫什么的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 速求湘西泡菜的做法
2. 湘西泡菜起源
3. 湘西泡菜是哪里的特色美食

[One]、速求湘西泡菜的做法

白菜2棵，白萝卜1又1/2个，红萝卜1/2个，蚵仔100公克，葱4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，鱼露3大匙，糖3大匙，盐1大匙

1.山东白菜洗净，对切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水分，在表面及叶片抹上适量盐，放入容器中静置至叶片变柔软，以清水清洗2次后沥干水分。

2.红萝卜、白萝卜均洗净，去皮切丝；葱洗净切段；蚵仔洗净沥干备用。

3.山东白菜之外的所有材料与所有调味料一起放入大盆中拌匀，再均匀填入山东白菜的叶片中并抹匀，放入密封容器中冷藏2天后即可。

[Two]、湘西泡菜起源

湘西泡菜始于中国湘西民间，是湖南众多地方特色小吃的一种,具有口感清爽脆嫩、不限时节等特点。湘西泡菜不仅是佐餐佳品,其中还含有各种维生素及钙铁矿物质,可降血压、血糖、胆固醇,解酒解脂肪解油腻,是一种营养价值极高的绿色健康食品。

[Three]、湘西泡菜是哪里的特色美食

湘西泡菜，准确的说在湘西不叫泡菜。湘西最有名的应该算是湘西醋萝卜了。而湘西每个县都是有醋萝卜的。要说湘西州最著名的醋萝卜，还是应该算吉首市吧。而吉首市又要以马颈坳的酸萝卜最为出名。我们当地就有马颈坳的粗萝卜哥的说法。还有就是有个王婆醋萝卜也非常的出名。王婆醋萝卜已经在线上出售了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。