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我的家乡在黑龙江省东宁县绥阳镇，是黑木耳之乡。
木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。黑木耳中口感比较好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县、以及河南伏牛山区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发大市场是近来国内最大品种最齐全的东北黑木耳批发大市场，河南卢氏县为最大野生黑木耳产地。牡丹江地区地区处长白山上东北部的木耳(4张)张广才岭，以及老爷岭锅盔山脉的交汇地带。该地区林业资源丰富，气温和湿度条件最适宜黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长。除此以外，云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区。还有秦岭巴山、伏牛山神农架大别山、武夷山等地也出产优质的黑木耳。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
〖One〗、大小兴安岭产区。主要是黑龙江、吉林一带，原始森林资源丰富，气候适宜，木耳品种全、产量高、品质优。
〖Two〗、秦巴山脉产区。例如四川青川一带的黑木耳，这一带林木资源丰富，气候适宜，所产木耳品质优良。
〖Three〗、伏牛山产区。伏牛山位于河南西南部，属于秦岭东段支脉，是我国内陆有名的暴雨区，水资源丰富，植被繁茂，是木耳的绝佳产区。
〖Four〗、湖北房县。湖北房县一带是我国著名黑木耳产区，更是弛名中外的“木耳之乡”。湖北房县的木耳以其特有品种“燕耳”著称。
〖Five〗、云岭产区和横断山区。主要分布在云贵、两广一带，这两个地区自然条件优厚，无论是人工种植还是天然木耳都比较优质。
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