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陕北前十特产荞面搅团是陕西省陕北地区一道特色小吃，软嫩滑爽，鲜香味美。
荞面搅团所需食材中，主料是荞麦面粉、水；配料是西红柿、青辣椒、青菜、盐、酱油、香醋、葱花、蒜、鸡精、五香粉、芝麻、辣椒油、香菜。
1.锅里加水烧开，转小火，慢慢倒入荞麦面粉，用擀面杖顺着一个方向用力搅拌至无干粉、面疙瘩；
2.待锅中荞面抱团，中间起了均匀的小气泡后，便可出锅；
3.西红柿去皮切碎，葱花蒜末炝锅、加盐、五香粉、鸡精、大火炒至汁浓出锅；
4.青菜切段焯水后捞出备用，青椒洗净切丝，葱花蒜末炝锅、加盐、五香粉、鸡精、炒熟出锅；
5.将做好的搅团盛入碗中，配上西红柿酱、青椒丝、青菜，调入芝麻、辣椒油，淋入香醋、酱油，撒上香菜便可食用。
荞面搅团的营养成分是：荞面具有热量低高营养的特点，对于调控血压、血糖都有一定的好处。
横山羊肉，陕西省榆林市横山区特产，中国国家地理标志产品。横山的白绒山羊，长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物，其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁。2010年09月03日，原国家质检总局批准对“横山羊肉”实施地理标志产品保护。
〖One〗、一黄酒是陕北人最喜欢喝的一种米酒。它是由黄米经过几道工序酿制而成的。黄酒味道微酸，非常清爽，有一种非常芬芳的香味。
〖Two〗、二荞麦苦荞麦是陕北著名的小吃。它是用荞麦面条做成的，配以陕北羊肉汤。味道非常美味。
〖Three〗、六，子长马铃薯与普通马铃薯的区别在于其较大且较规则的形状、较高的淀粉含量、良好的适口性和较丰富的营养价值。
〖Four〗、九吴起荞麦的维生素含量远高于大米和小麦
〖Five〗、十吴起”牌纯羊毛地毯是手工制作的
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