油炸拼盘取名字(油炸拼盘取名字怎么取)

各位老铁们好，相信很多人对油炸拼盘取名字都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油炸拼盘取名字以及油炸拼盘取名字怎么取的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 午餐肉拼盘正宗做法
2. 麦当劳小食拼盘热量
3. 流行的海鲜拼盘做法是什么

[One]、午餐肉拼盘正宗做法

〖One〗、梅花肉350克鸡蛋50克地瓜粉16克低筋小麦粉15克酱油10克白砂糖3克五香粉4克姜汁5克

〖Two〗、1先做姜汁，取适量生姜，磨成姜泥后用纱布包起来，挤出姜汁。

〖Three〗、2梅花肉提前冷冻一会至有些硬，切片的时候可以成片而不是瘫软的状态，然后剁剁剁，一直剁成肉泥，尽量剁细一点。肉末放盆中，把酱油、白砂糖、五香粉、姜汁、麻油、白胡椒粉这些调味品全部加入，搅拌均匀入味。

〖Four〗、3一个鸡蛋打散，先加入一半鸡蛋液，搅拌均匀，稍微有些分离也没事。再将地瓜粉加入，继续搅拌均匀，肉开始有点粘起来了。

〖Five〗、4再把剩余鸡蛋液加入，搅拌均匀。将低筋面粉加入，并且不停搅拌。

〖Six〗、5用手搅拌会比较累，要搅拌比较久一直到肉泥生筋粘起来，搅拌好的肉泥不会粘在碗边，很容易用刮刀推成一团，准备可以加热蒸的方形容器，容器内部抹油防粘，将肉泥分次加入，压实，尽量不要在内部产生空洞。

〖Seven〗、6表面盖上锡纸，我的容器大了点，如果能盖满，比较好在顶部施加一个重物造成压力，防止蒸的过程中肉质膨胀导致组织松散。上锅蒸40-50分钟蒸制熟透即可。

[Two]、麦当劳小食拼盘热量

〖One〗、没有具体数值，但热量肯定是比较高的。

〖Two〗、因为麦当劳小食拼盘都是油炸的，比如鸡块，薯条，辣翅之类的，油炸的热量自然就高，

[Three]、流行的海鲜拼盘做法是什么

食材：大虾、花甲，八爪鱼，小米辣，青辣椒，香菜，大蒜，生抽，蚝油，生姜，料酒，花椒油等

1.准备好所需食材，花甲提前泡盐水吐沙，大虾开背去虾线洗净，辣椒切圈，蒜切末，香菜洗干净备用。

2.把大虾裹上面粉，大火油炸，八爪鱼也可油炸，捞出备用

3.放入蒜末??辣椒，生抽，蚝油，花椒油爆香，倒入大虾八爪鱼爆炒，放水煮开，放上香菜，最后放盐起锅。

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