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本文目录
〖One〗、鸡掌门，释意：掌门，寓意烧鸡世家，美味传承。
〖Two〗、五香街地锅鸡，释意：五香街，香味飘过五条街。名字取之于残雪的作品《五香街》。名字大气，有寓意。
〖Three〗、天鸡皇，释意：天然美味，皇家品质，高端大气。
〖Four〗、香鸡惠，释意：香，美味鲜香；惠，实惠大众。
〖Five〗、大好食鸡，释意：大好时机，突出大。
〖Six〗、好鸡惠，释意：好鸡汇，实惠真品。
〖One〗、据说在民国年间古蔺一个叫聂墩墩的小伙子，在饭馆做跑堂时，偷偷学了不少厨艺，后来饭馆生意红火，老板要挑选一人当主管，店里两个主要伙计，一个是老板娘的远房侄儿，另一个便是聪明勤恳的聂墩墩，老板一时难以定夺。有人便出主意，叫二人各做一样菜展示厨艺。
〖Two〗、第二天中午，聂墩墩端出一盘凉拌鸡，先是老板品尝，再是老板娘试吃，而后是在座的客人挨个品吃，鸡肉一下就吃光了，盘中就剩作料汤汁，饭馆里亦是鸦雀无声，人们好像还在品味。忽然不是谁拍了下桌子，大叫一声：“好”，接着一下掌声四起，聂墩墩就凭着这道凉拌鸡而晋身主管。
〖Three〗、打这以后，聂墩墩不仅在县城名声大振，而且每天都有不少客人冲着他的这款凉拌鸡来，一些有名望的贵客，还点名非得要他亲手做。由于其凉拌鸡，鸡肉细嫩、入口化渣、麻辣鲜香、口感舒爽，人们便称其为麻辣鸡。
1.麻辣毛蛋在蛋仔里叫做麻辣蛋仔。
2.这是因为麻辣毛蛋是一种辣味的熟食，通常是将鸡蛋煮熟后，再用辣椒酱或辣椒粉等调料腌制而成。
而蛋仔是一种小吃，是用面糊制作的小蛋糕状食品。
因此，将麻辣毛蛋放入蛋仔里，就成了麻辣蛋仔。
3.值得一提的是，麻辣蛋仔在香港是一种非常受欢迎的小吃，很多人喜欢在街边小摊上购买并品尝。
它的口感辣味与蛋香的结合，给人带来独特的风味体验。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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