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乳酪面包通常使用奶酪（Cheese）作为配料。奶酪是一种以牛奶为主要原料制成的食品，通过发酵和加工而成。在乳酪面包中，奶酪可以起到增加面包的香味和口感的作用。常见的乳酪种类有切达奶酪（CheddarCheese）、瑞士奶酪（SwissCheese）、蓝纹奶酪（BlueCheese）等。不同种类的乳酪具有不同的风味和质地，可以根据个人口味和配料搭配进行选取。乳酪面包的乳酪配料将为面包增添一种浓郁的奶香味，使得面包更加美味可口。
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。
据说，三明治的命名是因为18世纪英国贵族约翰·孟塔古，第四代三明治伯爵；三明治伯爵极度喜欢玩桥牌，常常玩得废寝忘餐，伯爵夫人为了方便丈夫在玩桥牌时容易取食，特地发明出三明治这种食物。
伯爵的朋友品尝过后大声叫好，不过三明治伯爵倒不甚了了，由于这种食物没有名字，所以伯爵的朋友们将其命名为三明治，三明治也迅速流行于英国社交界。
不过据说，三明治伯爵因此而惹了十分多的麻烦，他显然不太喜欢以自己的封号作食物名称。他的伯爵领地名字来自英国肯特郡三明治村，名字来源自古英语Sandwich，意思是“满是沙子的地方”。
约翰·孟塔古，第四代三明治伯爵，PC，FRS（JohnMontagu,4thEarlofSandwich，1718年11月3日—1792年4月30日）英国政治家、军人，曾三任第一海军大臣。
孟塔古早年入读伊顿公学，于1735年获剑桥大学三一学院取录，他在1737年起出游欧洲，曾到访法国、意大利、希腊、土耳其、埃及、马耳他、葡萄牙和西班牙等地，收集古钱币和出土文物，并于1740年3月20日获选为皇家学会会员。
但是，由于他花大部分时间出国游览，因此最后没有在大学取得学位。他的海军生涯终结以后，三明治勋爵把精力转投到音乐上，并对“古老音乐”（按他所指，是一些已创作逾200年的音乐）产生浓厚的兴趣。
他除了赞助音乐家外，又成立“轮唱团”，让专业歌唱家在其宅第演唱古代和当代的幽默轮唱曲、重唱曲、假面剧和颂歌。
三明治勋爵对成立古代音乐演奏会（ConcertofAncientMusic）起一定作用，这是第一个展示旧时卡农式曲目的公众演奏会。
〖One〗、开口三明治：斯堪的纳维亚人传统上采用唯一块面包片，加上肉、鱼、奶酪等。顶部什么都不放，这种就是北欧人的传统食物开口三明治。
〖Two〗、潜艇三明治：潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔，一般配料有肉类、奶酪、生菜、番茄、调味料、一般酱汁或沙律酱。
一般认为“潜艇三明治”一词来自二战开始美国马萨诸塞州波士顿斯科雷广场（ScollaySquare）的一家餐馆。
〖Three〗、牡蛎穷孩儿三明治：牡蛎穷孩儿三明治是流行于美国南部各州，尤其是路易斯安那州的一种食品。其作法用两片面包夹用油炸的牡蛎、番茄和调料制成。
〖Four〗、费城牛肉奶酪三明治：费城牛肉奶酪三明治是费城及其附近地区的食品。用一种细长的意大利面包，里面有切得很薄的肋眼牛肉片加炒过的洋葱及蘑菇，然后淋上融化的奶酪酱，也可加上红椒或者是很辣的小尖椒。
1.提拉米苏(Tiramisu)著名的意大利甜点
2.沙河蛋糕(Sachertorte)著名的奥地利甜点
3.维也纳巧克力杏仁蛋糕(ImperialTorte)以奥地利首都命名的蛋糕
5.慕斯蛋糕(MousseCake)法国的另一款著名甜点
6.木材蛋糕(Yulelog)法国节日必备点心
7.奶酪蛋糕(CheeseCake)有名的芝士蛋糕
8.槭风蛋糕(ChiffonCake)美国的名产之一
9.长崎蜂蜜蛋糕(NagaskiCastella)日本著名西点
10.圣诞面包(Stollen)德国著名甜点，至今己有五百年历史
11.波士顿派(BostonCreamPie)美国著名甜点
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